|
دبير انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتى:
تأمين نهاده ها و خريد مرغ به موقع انجام نمى شود
اجراى طرح ساماندهى مرغ و تخم مرغ، جوجه ريزى را ۳۰ درصد افزايش داد
|
|
|
با اجراى طرح ساماندهى گوشت مرغ و تخم مرغ ميزان جوجه ريزى ۳۰ درصد نسبت به فصل بهار افزايش يافته و از طرف ديگر به دليل به موقع خريد نشدن مرغ از برخى مرغدارى ها با افزايش توليد هم از نظر وزنى و هم از نظر جوجه ريزى مواجه شده ايم. على آذروش دبير انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتى در گفت وگو با ايسنا با اشاره به آغاز طرح ساماندهى گوشت مرغ و تخم مرغ از نيمه دوم امسال توسط وزارت جهاد كشاورزى گفت: براساس اين طرح سويا بايد با نرخ مصوب كيلويى ۳۱۰ تومان و ذرت كيلويى ۲۳۵ تومان در اختيار مرغداران قرار گيرد كه با افزايش رقم هزينه حمل از بندر مرغداران سويا را كيلويى ۳۴۰ تومان و ذرت را كيلويى ۲۶۵ تومان تحويل مى گيرند. همچنين عوامل اجرايى اين طرح بايد گوشت مرغ را درب مرغدارى ها كيلويى ۱۵۰ ۱تومان به صورت نقدى بخرند. وى با اشاره به اينكه در سال حدود يك ميليون و ۴۰۰ هزار تن گوشت مرغ آماده طبخ معادل دو ميليون تن مرغ زنده توليد مى شود، افزود: براى حمل اين ميزان بايد بسيار حساب شده عمل شود بدين معنا كه اگر يك روز مرغ ديرتر به بازار عرضه شود ضريب تبديل دان مصرفى و هزينه هاى ديگر افزايش مى يابد و اهداف طرح محقق نخواهد شد. آذروش با اشاره به گذشت حدود دو ماه و نيم از اجراى طرح ساماندهى گوشت مرغ و تخم مرغ ادامه داد: نهاده هاى توليد به موقع تامين نشده و بسيارى از مرغداران مجبور شدند نهادهاى مورد نياز را از بازار آزاد تهيه كنند كه در بازار آزاد روند افزايش نهاده ها به دليل شرايط جهانى يك سير شديد صعودى داشته است. در اين شرايط كه نهاده هاى توليد به موقع براى مرغداران تأمين نيست گوشت مرغ را نمى توان كيلويى ۱۵۰ ۱تومان فروخت چراكه قيمت تمام شده گوشت مرغ با اين بازار براى دامداران بين ۲۵۰ ۱تا ۳۰۰ ۱تومان خواهد بود. دبير انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتى تصريح كرد: حمل نشدن به موقع مرغ از مرغدارى ها به كشتارگاه ها و تبديل عمر پرورشى ۴۸ روز به ۷۰ روز باعث افزايش وزن به حدود سه و نيم تا چهار كيلوگرم شده است. در سن ۴۸ روزگى كه زمان كشتار مرغ است وزن متوسط پيش بينى شده مرغ زنده بين ۲۰۰۰تا ۲۲۰۰گرم است كه وقتى به سن ۷۰ روز مى رسد وزن متوسط آن ۵۰۰ ۳تا ۴۰۰۰گرم مى شود يعنى ۷۰ تا ۷۵ درصد بر وزن پيش بينى شده در طرح افزوده خواهد شد. وى افزود: به دليل مواجه شدن مرغداران با كمبود نقدينگى، واسطه ها وارد بازار شده مرغ را از مرغداران به پايين ترين قيمت خريد مى كنند در صورتيكه در بازارعرضه قيمت كاهش چندانى ندارد. آذروش اظهار كرد: در چند روز اخير قيمت مرغ در برخى استان ها كيلويى ۹۳۰ تومان و در استان تهران حدود ۱۰۰۰و ۱۰۵۰ تومان فروخته شده است كه اين به معنى انجام نشدن به موقع خريد و خارج شدن طرح از مسير پيش بينى شده خود است. وى اين طرح را در صورت درست اجرا شدن طرح بسيار خوبى دانست و گفت: با اجراى اين طرح ظرفيت پرورش حدود ۳۰ درصد نسبت به فصل بهار افزايش يافت كه باعث افزايش جوجه ريزى شد. از طرف ديگر مرغ در مرغدارى ها مانده و وزن كشتار بالا رفته كه باعث افزايش توليد شده و هم اكنون با افزايش جوجه ريزى و افزايش وزن مواجه شده ايم. دبير انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتى تصريح كرد: اين طرح نقايصى دارد كه اگر مرتفع شود از صنعت طيور دفاع خواهد كرد و در دراز مدت باعث شكوفايى صنعت خواهد شد. با توجه به اينكه ميزان توليد بيش از ميزان نياز كشور است ورود دولت در اين طرح باعث كاهش دامنه نوسانات مى شود و در صورت درست اجرا شدن پس از دو سال ثبات در صنعت طيور ايجاد مى شود.
وى تصريح كرد: در قالب اين طرح بايد بازارهاى هدف صادراتى مشخص شود چراكه كشورهاى عربستان، عراق، سوريه، كويت، فلسطين، اردن و... ساليانه حدود يك ميليون تن گوشت مرغ از كشور برزيل وارد مى كنند كه ايران با توجه به مازاد توليد مى تواند بازار آنها را تأمين كند كه لازمه اين امر پر رنگ تر شدن دولت است. آذروش با اشاره به تعرفه ۶۰ درصدى براى صادرات تخم مرغ تصريح كرد: بلافاصله با بروز هر مشكل در داخل جلوى صادرات گرفته مى شود يا برخلاف اصول تدوين شده ۲۰ ساله براى صادرات نه تنها جايزه در نظر نمى گيرند بلكه تعرفه هاى سنگين وضع مى كنند كه عملا دسترسى توليدكنندگان به بازارهاى منطقه بسته مى شود و با اعمال يك قانون طرح را با دست انداز مواجه مى كنند. وى خاطرنشان كرد: در اين زمينه تلاش شفاف و روشنى نيست كه با تنش ها و نوسانات قيمت مواجه مى شويم. اگر دولت صادرات را جزو اين طرح بداند مى توان با افزايش توليد، هزينه ها را كاهش داد، ضمن اينكه ثبات در عرضه و تقاضا نيز ايجاد خواهد شد. دبير انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتى متذكر شد: اين طرح بايد به گونه اى باشد كه مرغداران با رغبت توليد كنند.
|